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          课程: 食品关键阶段4

          在10年和11年,学生可以选择按照酒店及餐饮职业奖1级/ 2:  课程包括实践经验和理论工作的平衡。在实际的课程的学生将制定和适用范围广的技能,在使用合适的设备,生产出各种菜肴。这将完成对款待他们的实际工作,并在行动餐饮准备。此外,他们将在该课程的考试准备元素招待费规定。

          因为这门课程的选修部分将完成2个单元:
          单元1:接待和餐饮业。这将通过书面外部标记检查来评估。如果一个重考被认为是合适的外部考试可以采取两次(40%)
          单元2:招待和动作餐饮。这将通过一个内部被标记实际任务进行评估(60%)

          分级:1级通,电平2通,电平2的优点,级别2 DIST,级别2 DIST * 

          如果您有关于关键阶段4食品接触,请任何进一步的问题:

          MSĴancell - 食物的头 

           

           

          理查德登陆器学校

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